心温まる瞬間

私は心温まる瞬間が、毎日何度もあります💕


美味しいご飯を食べた時。

我が家のねこが、スヤスヤ寝てるのを眺める時。

お客様から、嬉しいレビューが届いた時。

今日も、幸せだったと眠りにつく時。


今日は、特別に心温まる瞬間がありました。


私は、その昔料理本を編集していたので、

そこそこ料理はするのですが、

クックパッドでレシピを公開していて、

たまに「つくれぽ」(作ってみました〜という写真とコメント)が届きます。


「グルテンフリーの米粉ココアパウンドケーキ」

に、

息子と一緒に作って食べました。即「また作ろう」と。リピします♪


というメッセージが来たんですね。


つくれぽはもう全体で200通以上来ているし、

このココアパウンドケーキにつくれぽが来たのも初めてではないので、

どうして特別にそう思ったのかな?

と考えてみたら、


「新型コロナウィルスのせいで家にいるお子さんと作ったのかな?」

と思ったことが、これまでと違うのかもしれないと感じました。


この米粉のパウンドケーキは、

小麦粉アレルギーの方が主に作ってくれています。


私は、全くアレルギー体質ではないのですが、

最近小麦粉を減らそうと思って、レシピを掲載しました。


世の中には、アレルギーで食べたくても食べられない方がいます。

そんなちょっと大変な思いをしている方に、

喜んでもらえていることが、とても嬉しいのです。


なかなか、最近はお料理の方に割く時間がなくて、

レシピ掲載も滞っているのですが、

誰かの笑顔に繋がることは、

積極的にしていきたいと思っています。


興味のある方は、のぞいてみてください↓

https://cookpad.com/recipe/list/724634



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